[divider] Fitxa [ul bullit=”accept.png”]
  • 80% garnatxa
  • 20% carinyena
  • Producció 2009= 3000 bot 75 cl
  • Grau Alcohòlic: 14º
  • Acidés Total: 5.9 g/l
  • SO2 Total: 34 mg/l
  • Acidés Volàtil: 0.49 g/l
  • PH: 3,3
  • Sucre: – de 2 mg/l
[/ul] [divider] Elaboració
Elaborat amb les varietats autòctones de les vinyes més joves, fermentat en dipòsits d’acer inox a temperatura controlada i macerat durant 25 dies.

Envelliment
Envellit durant 3 mesos en bótes de roure francès d’Allier de tercer i quart any.

Cata
Cirera intens amb reflexos blavosos, aroma intens de fruites i baies fresques, tocs florals i minerals, en boca es mostra ampli, afruitat, amb tanins suaus, fresc, equilibrat i llarg.

Puntuacions [ul bullit=”accept.png”]
  • Guía Peñin 2013 = 88 punts (collita 2011).
  • Wine Advocate = 90 punts (collita 2009) .
  • Wine Cellar = 90 punts (collites 2008/09/10).
  • Wine Spectator = 87 punts (collita 2010).
[/ul]